Les produits à base de collagène sont partout en ce moment. Ce dernier supplément à la mode promet surtout une apparence jeune et, avec une telle possibilité, s’est donc imposé comme le prochain grand produit à consommer. À part cela, on dit que l’ajout de collagène à votre régime alimentaire produit de nombreux autres bienfaits pour votre corps, et couplé à une série d’études et de recherches qui le prouvent, il est facile de comprendre pourquoi sa popularité monte en flèche.
Vous vous demandez peut-être pourquoi nous devrions acheter des produits contenant du collagène si nous en produisons nous-mêmes et si cela correspond vraiment à la tendance actuelle. Nous examinons ce qu’est le collagène, pourquoi nous en avons besoin et les avantages qu’il y a à le consommer sous ses nombreuses formes.
Qu’est-ce que le collagène ?
Le collagène est une protéine structurelle qui relie les muscles, les tendons et les ligaments entre eux. Il confère à la peau son élasticité et sa structure et constitue la base d’os solides et sains. Le corps de tous les animaux et de tous les humains contient du collagène. C’est la protéine la plus présente dans notre corps, qui représente un tiers de la quantité totale et qui agit comme un élément de base pour lier les tissus. Il existe cinq types de collagène, qui constituent les différentes parties de notre corps. Cette protéine se trouve également dans nos vaisseaux sanguins, nos cornées et nos dents et aide à la croissance de nos cheveux et de nos ongles et à la force de nos muscles.
Les acides aminés tels que la glycine, l’arginine et la proline hydroxyproline sont tous présents dans le collagène, dont beaucoup se trouvent sous forme de suppléments et dans une sélection d’aliments riches en protéines, y compris le bouillon d’os.
Pourquoi avez-vous besoin d’un supplément de collagène ?
Si notre corps produit une si grande quantité de collagène, pourquoi devons-nous opter pour des compléments ? C’est précisément pour cette raison que nous devons chercher ailleurs notre approvisionnement en collagène, une quantité aussi importante étant nécessaire pour des caractéristiques aussi importantes de notre corps. Il est inquiétant d’apprendre qu’à l’âge de 25 ans seulement, notre production de collagène commence naturellement à ralentir, chaque année qui passe voyant une perte de 1% en moyenne. Les niveaux de collagène peuvent être réduits encore davantage en fumant, en consommant trop de sucre et en s’exposant au soleil. La petite quantité produite finit par être de mauvaise qualité, ce qui entraîne des rides sur la peau, un relâchement musculaire et des répercussions sur l’agilité et la fonctionnalité de notre corps.
Comment fonctionnent les compléments alimentaires à base de collagène ?
Étant donné qu’un tiers de nos protéines sont constituées de collagène, il est d’autant plus important de commencer à en consommer pour rester en bonne santé. Vous devez respecter le même ratio que ce qui est produit naturellement, donc un tiers de votre consommation de protéines doit inclure du collagène. Il est important de noter que le collagène d’origine végétale n’affecte pas la production naturelle de collagène de notre corps, car il ne peut pas contenir de collagène naturel.
Comme mentionné ci-dessus, la peau et les os des animaux sont riches en collagène, mais nous l’incorporons à peine dans notre régime alimentaire, c’est pourquoi les bouillons d’os sont d’excellentes options pour tirer le meilleur parti du collagène de sources naturelles. Les compléments alimentaires à base de collagène en poudre sont les plus populaires car vous pouvez facilement les ajouter à vos smoothies et autres boissons.
Quels sont les avantages du collagène ?
Comme le collagène se trouve dans les tissus conjonctifs qui constituent presque toutes les parties de notre corps : os, peau, tendons, parois artérielles … il va sans dire que nous sommes susceptibles de bénéficier d’un apport supplémentaire de cette protéine de manière importante. De la santé des ongles aux articulations, en passant par les os et les bienfaits pour le foie, il existe de nombreux avantages à augmenter sa consommation de collagène.
Découvrez ci-dessous certains des principaux avantages de la consommation de collagène.
- L’amélioration de la santé de la peau
Près de 80 % de notre peau est composée de collagène, l’ajout d’élastine favorisant sa souplesse. Une pénurie peut donc entraîner une sécheresse ou un affaissement de la peau. Des études ont indiqué que des suppléments réguliers de collagène peuvent réduire les rides et la sécheresse de la peau. Une étude de physiologie de la peau a montré que la prise de seulement 2,5 grammes de collagène pendant huit semaines permettait d’améliorer l’élasticité de la peau et de réduire la sécheresse cutanée.
- La réduction des douleurs articulaires
Avec l’âge, le cartilage de nos articulations dégénère en raison d’une utilisation excessive, ce qui entraîne parfois d’autres problèmes tels que des troubles dégénératifs comme l’arthrose. En outre, les douleurs articulaires peuvent être déclenchées par une inflammation, et l’inflammation peut épuiser le protéoglycane, une protéine responsable de l’hydratation et permettant à l’articulation de résister à la pression.
L’épuisement du protéoglycane signifie que vos articulations ne peuvent pas se guérir correctement, et la prise de suppléments de collagène est censée aider à soulager les douleurs articulaires, à réduire l’inflammation et à mieux protéger vos articulations. Une étude a suggéré que la prise de 2 grammes de collagène pendant soixante-dix jours peut réduire de manière significative les douleurs articulaires chez les personnes qui souffrent de douleurs articulaires sévères. Il a également été constaté que les personnes à qui l’on administre du collagène font preuve d’une meilleure activité physique.
- La prévention de la perte osseuse
Tous les os perdent de la masse avec l’âge, ce qui les rend fragiles et plus susceptibles de se fracturer. En raison de l’appauvrissement du collagène, il est plus difficile de se remettre d’une telle blessure. Une étude sur la densité osseuse chez les femmes ménopausées souffrant d’ostéopénie (la ménopause peut contribuer à augmenter le risque d’ostéoporose) a suggéré que la combinaison de 5 grammes de suppléments de collagène avec un supplément de calcium régulier peut réduire l’appauvrissement des os.
- L’augmentation de la masse musculaire
Le collagène est responsable d’une meilleure fonction musculaire, cependant, l’âge peut réduire ou affaiblir votre masse musculaire, une condition connue sous le nom de sarcopénie. Des études suggèrent que la prise régulière de suppléments de collagène en même temps qu’un exercice physique régulier peut augmenter la formation de la masse musculaire, tandis que le supplément aide également à combiner la créatine, ce qui contribue à faciliter la croissance musculaire dans notre corps.
- L’amélioration de la santé cardiaque
Le collagène de type 1 est la protéine la plus dominante (70%) qui structure notre paroi artérielle. Les artères transportent le sang du cœur vers l’ensemble du corps et pour remplir cette fonction, elles doivent être suffisamment solides et souples pour retenir la pression sanguine. Un manque de collagène peut rendre vos artères faibles et fragiles, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques. Des recherches suggèrent que la prise de suppléments de collagène peut réduire la rigidité des artères tout en stimulant la production de bon cholestérol, réduisant ainsi le risque de telles maladies cardiaques.
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